Supermarkten verlagen prijs gezond eten

4 november 2009

Supermarkten in Amsterdamse achterstandswijken gaan volgend jaar bij wijze van experiment stunten met de prijs van gezond eten. Hiermee wordt er gekeken of de voedingskeuze van de consumenten verandert.

De proef is een initiatief van het Instituut voor Gezondheidswetenschappen van de Vrije Universiteit in Amsterdam.

‘Uit interviews is gebleken dat mensen bijvoorbeeld heel gevoelig zijn voor aanbiedingen, dus supermarkten straks gaan stunten met groente en fruit in plaats van met grote zakken chips. We verwachten daar veel van,’ aldus directeur Jaap Seidell in Het Parool.

Hoeveel supermarkten aan de proef meedoen, is nog niet bekend.

(