Opleiding bepaalt gezondheid

3 mei 2010

Vaak wordt iemands levensstijl verbonden met het inkomen van die persoon. Uit onderzoek van voedingsdeskundige Patrick Mullie blijkt nu dat niet het inkomen, maar de opleiding is die bepaalt hoe gezond iemand eet en leeft.

Mensen in een hogere socio-economische positie eten evenwichtiger, roken minder en doen meer aan sport. Personen uit een lagere sociale klasse eten meer verzadigde vetten en drinken meer bier.

Meestal wordt de desbetreffende levensstijl verbonden aan het inkomen van de mensen. Maar mensen die hoogopgeleid zijn en toch weinig verdienen, eten ook gezonder dan mensen met een lagere opleiding, blijkt uit het onderzoek waarvoor vijfduizend beroepsmilitairen werden ondervraagd.

Ook al zijn rookwaren duur, in de lagere sociale klasse is roken populairder dan bij mensen in de hogere sociale klasse. Ook kampten militairen uit de lagere sociale klasse vaker met overgewicht.

(