Kans op allergie verkleint door koemelk

16 augustus 2010

Kinderen lopen minder risico op het ontwikkelen van eczeem of een allergie, wanneer moeders tijdens de borstvoeding zuivel en het vlees van herkauwers eten. Dit blijkt uit onderzoek van de Universiteit Maastricht naar de vetzuursamenstelling van moedermelk.

De wetenschappers deden onderzoek onder driehonderd moeders die borstvoeding geven en hun kinderen. Via de voeding van de moeder komen bepaalde vetzuren in de borstvoeding. Het gaat dan vooral over de vacceenzuren en rumenzuren die in vlees van herkauwers en zuivel zitten. Mogelijk maken moeders deze zuren zelf ook aan, maar ze zitten vooral in biologische zuivelproducten die borstvoedende moeders eten.

Het vermoeden bestond al langer dat borstvoeding de kans op eczeem verkleint voor het derde levensjaar van het kind. Het onderzoek van de universiteit bevestigd dit nu.

(