Bio-bubbels

16 december 2009

Wil jij het nieuwe jaar goed inluiden? Dan toost je met biologische bubbels.

De druiven van deze wijnen zijn niet bespoten met onkruidverdelgers of pesticiden. Ook gebruikte de boer geen kunstmest om het groeiproces te versnellen. De redactie testte, blind, vier bio-bubbels.

– Leclerc-Briant Cuvée Réserve Brut: Delicaat bruisend en, ondanks de aanduiding brut, aangenaam fruitig.
€ 28,75, verkrijgbaar via &Champagne: www.enchampagne.nl

– Champagne de Sousa Tradition: Onze favoriet is droog, elegant van smaak en bruist feestelijk.
€ 33,20, verkrijgbaar via www.lesgenereux.nl en www.vinoblesse.nl

– Giol Rabosino Spumante: Tamelijk fruitig met een lichte bubbel. Voor liefhebbers van een zoetje.
€ 11,30, via www.its-organic.nl

– Cappriccio Chardonnay Frizzante: Een frisse smaak en een lichte sprankel.
€ 7,45, via www.its-organic.nl

Er is dus voor ieders smaak wel iets te krijgen om op het nieuwe jaar te toosten. Santé!