8 nieuwe foodtrends om te proberen

24 maart 2015

Deze rages op het gebied van eten vragen om een plekje op tafel.

Foodtrend 1: Groentepasta
Als je zin hebt in een groot bord spaghetti maar geen deegwaren wilt eten, dan is de groentevariant de gezonde oplossing. Deze vorm van pasta-zonder-deeg bevat veel vitaminen en minder suiker dan traditionele pasta.

Verschillende variaties
Probeer eens courgetti, spaghetti van courgette, of maak pasta van wortels, pompoen of komkommer. Snijd de groente van je keuze in spaghettislierten, kook ze en  eet ze met extra groenten en verse pastasaus. Het is gezond, lekker en een makkelijke manier om meer groenten te eten.

Spaghettislierten maken is zo gepiept
Je groenten kun je makkelijk transformeren in sliertjes met een spiraalsnijder.

Lees de andere foodtrends vanaf pagina 36 in het aprilnummer van Santé.

Beeld: Shutterstock