Zo worden je tomaten lekkerder

26 augustus 2015

Geef de smaak van je tomaten een boost met deze truc.

Leg tomaten voor je ze eet een paar minuten in warm water. Dat zorgt ervoor dat de smaak verbetert.

Hoe kan dat?
Nadat tomaten geplukt zijn, hebben ze nog een lange weg af te leggen naar de supermarkt. Tomaten worden daarom geplukt voordat ze echt rijp zijn. Tijdens het transport worden ze koel bewaard, waardoor de tomaten niet genoeg enzymen produceren die voor de lekkere smaak zorgen. Wanneer je tomaten in warm water legt, beginnen ze extra veel van dit enzym te produceren.

Beeld: Shutterstock