Zelf amandelboter maken
3 oktober 2016
Amandelboter is lekker en zit vol gezonde vetten. Zelf een potje maken is niet alleen leuk, maar ook een stuk voordeliger.
Hoe maak je amandelboter?
Doe rauwe ongezouten amandelen in de keukenmachines tot het een smeerbaar mengsel is geworden. Dat duurt ongeveer 15 tot 30 minuten. Je kunt eventueel wat zeezout, kokosrasp, cacao, honing of kaneel toevoegen. Doe de amandelboter in een potje. Je kunt het ongeveer twee weken bewaren.
Waarvoor gebruik je amandelboter?
Amandelboter is een perfecte vervanger voor pindakaas. Je kunt het gebruiken op je rijstwafel, in een smoothie of bij het bakken van muffins, mueslirepen of taarten.
Beeld: Shutterstock
