Watermeloenpitten zijn gezond

17 april 2015

We pulken met beleid alle pitjes uit onze watermeloen, terwijl die pitjes juist gezond zijn. Dit moet je weten voor je de pitjes opeet.

Je moet de pitten niet direct eten
Het pulken zul je moeten blijven doen, je kunt de watermeloenpitten namelijk niet direct opeten. De pitten moet je eerst laten kiemen, pellen en drogen.

Voedingsstoffen
Als de pitten gepeld zijn, zijn ze wit in plaats van zwart. Watermeloenpitten zijn een bron van proteïnen, vitamine B en magnesium. De smaak kun je het best vergelijken met de smaak van zonnebloempitten, alleen zijn watermeloenpitten wat dunner. In vergelijking bevatten watermeloenpitten veel voedingsstoffen. Je kunt de pitten los eten, of door je salade of yoghurt mengen.

Hoe kun je zelf kiemen laten groeien?
Op de website Zahra Seeds vind je een uitgebreide uitleg over hoe je zelf kiemen kunt laten groeien.

Bron: Huffingtonpost | Beeld: Shutterstock