Waarom heet pindakaas pindakaas?

4 juli 2016

Er zit toch geen kaas in?

Pindakaas komt oorspronkelijk uit Amerika, waar het peanut butter heet. Toen peanut butter overwaaide naar Nederland mocht het hier geen 'pindaboter' heten. Vanwege de regels in Nederland, mogen alleen producten met tenminste 80 procent melkvet de naam 'boter' gebruiken. Na lang nadenken werd het product vergeleken met leverkaas, waar ook helemaal geen kaas in zit. Calvé kwam toen op de, inmiddels zo vertrouwde, naam pindakaas.

Lees ook: Zo maak je zelf pindakaas

Bron: Calvé