Recept: cranberry waterijsjes

9 juni 2014

Houd je hoofd koel met een verfrissend zelfgemaakt cranberry waterijsje.

Ingrediënten voor 4 ijsjes
•    60 ml Ocean Spray® Cranberry Classic sap
•    250 gr frambozen
•    35 ml versgeperst sinaasappelsap
•    10 ml versgeperst citroensap
•    50 gr poedersuiker

Bereiding
1. Kook de suiker en het Cranberrysap ongeveer 3 minuten in een pannetje tot het stroopachtig is. Laat het daarna afkoelen.

2. Doe de frambozen in de blender en mix tot een puree. Zeef de zaadjes eruit.

3. Roer de siroop, frambozenpuree, sinaasappelsap en citroensap door elkaar en schenk het mengsel in een waterijsjesvorm.
 
4. Leg ze in de vriezer tot de ijsjes hard zijn en geniet daarna van je verfrissende tussendoortje.