Recept voor Siciliaanse cannoli met pistache en hazelnoot
‘Leave the gun. Take the cannoli’, een beroemde uitspraak uit de legendarische film The Godfather en een van de redenen waarom dit Siciliaanse gebakje zo populair is geworden. Een cannoli is een koekrolletje met een vulling van gezoete ricotta. Zelf maken is best lastig, dus bestel ‘m liever op een Italiaans terrasje. Toch zelf maken? Hier vind je het recept.