Wat is het verschil tussen ’ten minste houdbaar tot’ en ’te gebruiken tot’?

4 juli 2015

Weet jij wanneer je een product nog veilig kunt eten? Wij leggen de termen nog een keer uit.

THT
Ten minste houdbaar tot is een aanduiding die meestal wordt gebruikt op minder bederfelijke producten. Het is dus een ondergrens en geen bovengrens. Je kunt de producten na de datum op de verpakking nog veilig eten, al kan de kleur, smaak of voedingswaarde achteruit gaan.

TGT
Te gebruiken tot is wél een bovengrens. De datum op de verpakking is de uiterste datum waarop je het product zou moeten eten. Daarna loop je het risico dat het product niet meer goed is. Bacteriën beginnen te groeien, dat kun je niet altijd zien of ruiken, maar je kunt er wel ziek van worden.

Advies
Bewaar producten altijd zoals aangegeven op de verpakking. Na opening zijn bijna alle producten beperkt houdbaar. Gebruik daarnaast je zintuigen om te beoordelen of een product nog goed is.

Is de term 'ten minste houdbaar tot' wel duidelijk genoeg?

Beeld: Shutterstock