Het zomerdrankje van het jaar is frosé, oftewel: frozen rosé

1 augustus 2016

Het drankje waar je deze zomer mee gezien mag worden is frosé, een slushie van rosé.

Het drankje is bedacht door Bar Primi in New York. Ze vroegen zich af of je een slushie kunt maken van rosé. Het antwoord op de vraag was ja, en na een aantal tests hadden ze een perfect recept voor frosé: rosé, vermout en gepureerde aardbeien. Bekijk hieronder de video.

Je kunt zelf frosé maken door rosé (n eventueel vermout) in te vriezen. Door de alcohol zal het niet volledig uitharden en kun je het daarna blenden tot het ijs de juiste structuur heeft.

Je kunt ook het recept voor frosé met suikersiroop en rosé volgen.

Beeld: Shutterstock