Zelfgemaakte groentechips

7 december 2014

Een lekker en gezond tussendoortje, dat je zo gemaakt hebt.

Zoete aardappel, pastinaak, bieten, radijsjes… Alle vier deze groenten zijn heel geschikt voor het maken van groentenchips.

Zo maak je groentechips
Snijd de groenten in dunne plakjes, besprenkel de plakjes met olijfolie en kruid ze eventueel. Leg de plakjes daarna op een ovenplaat bekleed met bakpapier en rooster ze bij 180 graden tot ze krokant zijn. Draai de chips tussentijds een keer om.

Hoelang moeten de chips geroosterd worden?
Hoelang de chips geroosterd moeten worden, hangt af van onder andere de oven, of je oven optimaal warm wordt en hoe dun de plakjes zijn. Houd je chips de eerste keren goed in de gaten en je zult ze al snel perfect knapperig kunnen maken.