4x slimme swap: Griekse yoghurt

7 juli 2016

Griekse yoghurt is niet alleen geschikt als ontbijt. Je kunt het ingrediënt in uiteenlopende gerechten gebruiken. Heb je al eens aan deze slimme swaps gedacht?

1. Crème fraîche
Gebruik Griekse yoghurt in plaats van crème fraîche. Waarschijnlijk zul je het verschil nauwelijks proeven. Besmeer je wraps ermee of maak een heerlijke saus of dip van Griekse yoghurt.

2. Topping
Bak je een cake met roomkaas-topping? Dan kun je het recept gezonder te maken door de helft van de roomkaas te vervangen door Griekse yoghurt.

3. Romige saus
Griekse yoghurt kan pastasaus, curry of soep romiger maken. Voeg de yoghurt pas toe nadat je het gerecht van het vuur hebt gehaald.

4. Dressing
Griekse yoghurt is perfect als saladedressing. Je kunt alle dressing of de helft ervan vervangen door Griekse yoghurt.

Eet jij Griekse yoghurt?

Bron: Fitsugar | Beeld: Shutterstock