3 feiten over amandelen

26 januari 2023

Een handje amandelen is een gezond tussendoortje, maar wist je deze feitjes al over amandelen?

Zelf roosteren

De gezondste manier om amandelen te eten is rauw of droog geroosterd. Wanneer er op de verpakking ‘geroosterd’ staat, bestaat de kans dat dat gedaan is in ongezonde vetten. Zelf roosteren doe je in een droge pan. Verwarm ze op middelhoge temperatuur tot ze goudbruin zijn. Schud tussendoor regelmatig met de pan.

Lees ook: ‘Gezonder door amandelen‘

Familie van de perzik

Amandelen zijn steenvruchten van de amandelboom, die hoort bij de prunus-familie. Hierbij horen onder andere kersen, pruimen, perziken en nectarines.

Gezonde snack

In 30 gram zitten nog geen 200 calorieën. Dat klinkt misschien als vrij veel, maar ze bevatten veel vitamines en gezonde vetten.

Effectieve hongerstiller

Amandelen zijn bovendien een effectieve hongerstiller.

Bron: Huffingtonpost | Beeld: Shutterstock