3x Kruiden die deze herfst niet mogen ontbreken in je keukenkastje
11 oktober 2024
Op zoek naar kruiden die je herfstgerechten niet alleen je smaak maar ook je gezondheid een boost geven? Deze drie warme smaakmakers zijn dit seizoen onmisbaar in je keukenkastje!
Pompoensoep, stoofperen, een pumpkin spice latte… Allemaal gerechten en een drankje waar iets warmere kruiden bij komen kijken. Met deze kruiden maak jij jouw smaak klaar voor de herfst.
3x kruiden om deze herfst te gebruiken
Kaneel
Kaneel geeft je gerechten een zachte, zoete touch zonder dat je hier toegevoegde suikers voor nodig hebt. Kaneel bevat geen vitaminen, maar is wel rijk aan magnesium en ijzer én staat het bekend om zijn antibacteriële werking.
Kurkuma
De perfecte smaakmaker om deze herfst een smakelijke curry op tafel te zetten! Kurkuma komt uit de Oosterse keuken en staat bekend om de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Probeer eens Golden Milk (gouden melk): een warme, romige drank waarbij kurkuma de hoofdrol speelt.
Lees ook: ‘Voor op je boodschappenlijst: herfstige seizoensproducten’
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een intense smaak, dus aan een klein beetje heb je al genoeg. Dit kruid wordt onder andere gebruikt bij de bereiding van stoofperen en is lekker in pompoensoep.
Lees ook: ‘De 7 beste herfst foods voor als je wil afvallen’
Beeld: GettyImages
Uit andere media
Maaike van Oostveen
Maaike werkt sinds 2019 als (freelance) redacteur en content creator. Dit deed ze onder andere voor merken en titels als NTR, CosmoGIRL! en Corendon. Met een grenzeloze nieuwsgierigheid en veel enthousiasme schrijft ze voor Santé over alles wat het leven leuker, makkelijker en gezonder maakt. Als reisliefhebber haalt ze inspiratie uit verschillende culturen, terwijl haar liefde voor dieren en goede koffie haar dagelijkse geluksmomentjes vormen. Naast het creëren van inspirerende content voor Santé, is ze ook actief op TikTok of kan je haar tegenkomen op evenementen als hostess.
Meer van Maaike
