De 20 gezondste groenten

4 september 2023

Groenten zijn gezond, maar als het je echt om de voedingsstoffen gaat, zijn sommige groenten een betere keuze dan andere groenten.

De William Paterson University heeft een lijst gemaakt met de gezondste groenten. Er werd gekeken naar 18 voedingsstoffen die belangrijk zijn voor onze gezondheid: kalium, vezels, eiwitten, calcium, ijzer, thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur, zink en vitamine A, B6, B12, C, D, E en K.