Kun je paardenbloemen eten?
27 maart 2019
Zijn paardenbloemen giftig of gezond?
Je kunt paardenbloemen eten
De paardenbloem is geneeskrachtig en voedzaam. Bitterstoffen in de steel bevorderen de spijsvertering doordat ze vetten beter verteren. Je kunt de hele bloem eten, van blaadjes tot steel. De bloemblaadjes hebben een vochtafdrijvende werking die gifstoffen afvoert. Supergezond voor in je roerbakgerecht. Ook lekker door een salade of een smoothie.
Bron: Archief | Beeld: Shutterstock
