Het klokhuis bestaat niet

18 november 2013

We eten appels al jaren fout. Het klokhuis bestaat namelijk helemaal niet. Doordat we dat deel van de appel weggooien, gaan er kilo’s gezonde appel de prullenbak in.

Het klokhuis is een mythe, zegt gezondheidsjournalist James Hamblin. In de VS wordt er ieder jaar voor 13 miljard dollar aan klokhuizen weggegooid, terwijl het klokhuis gewoon eetbaar is.

Zo heb je geen last van het klokhuis
Als je een appel van onder naar boven eet, zul je nauwelijks merken dat er een klokhuis is. Wel de pitjes uitspugen natuurlijk.

Bron: Theatlantic.com | Beeld: Shutterstock – Theatlantic.com