Groene thee beschermt genetische informatie

29 maart 2011

Waar groene thee allemaal wel niet goed voor is! Wetenschappers hebben ontdekt dat groene thee het DNA beschermt tegen schade die veroudering van cellen veroorzaakt.

Een van de oorzaken van veroudering is de aftakeling van het DNA in elke lichaamscel. DNA bevat namelijk alle genetische informatie van een cel. Door beschadiging van het DNA ontstaan fouten in de genetische informatie, zodat de cel zich anders gaat gedragen. De cel werkt minder goed, sterft af of transformeert zelfs naar een kankercel. Deze verandering van genetische informatie zorgt ervoor dat het lichaam aftakelt naarmate we ouder worden.

Groene thee biedt ook bescherming tegen hart- en vaatziektes en kanker >

De antioxidanten (polyfenolen, catechinen of EGCG) in groene thee worden slecht opgenomen in het lichaam, al hebben ze wèl meetbare effecten in het lichaam. En dus helpen ze het lichaam te beschermen.

Meer over groene thee >

Het onderzoek is gepubliceerd in het British Journal of Nutrition.

(