Vier Kerst in stijl met de Christmas Cosmopolitan

8 december 2024

Om je alvast in de feeststemming te brengen, deelt Santé een heerlijk recept voor de ultieme kerstcocktail. Deze keer is het de beurt aan de feestelijke Christmas Cosmopolitan! Met zijn prachtige kleur en frisse smaak is dit drankje perfect om je kerstviering een vleugje glamour te geven.

Kerstmis in een glas

Ingrediënten:

• 100 ml Vodka
• 250 ml Cranberry- of granaatappelsap
• 60 ml Cointreau
• 1 eetlepel versgeperst limoensap
• Glacé kersen en rozemarijn takjes voor de garnering

Een feestelijke twist op de klassieke Cosmopolitan. De ingrediënten voor een ‘Cosmo’ zijn cranberrysap (of granaatappel als je dat liever hebt), Cointreau, vodka en limoensap. Voel je niet verplicht om voor gewone vodka te kiezen, vooral niet nu er zoveel lekkere varianten beschikbaar zijn. Zo zou je bijvoorbeeld ook voor vanillevodka kunnen kiezen. De zoetheid daarvan vult het cranberrysap prima aan. Ook een clementine- of bessensmaak vodka zou goed werken en de feestelijke sfeer nog verder versterken. Ben je meer van gin of tequila? Vervang dan gerust de vodka door een drank naar keuze!

Schud de Christmas Cosmo-mix met ijs en serveer het gekoeld in een coupeglas of martini-glas.

Feestelijke garnering

Voordat je het drankje inschenkt, maak je de rand nat. Doop de rand van het glas ongeveer een halve centimeter diep in citroensap, limoen, water of siroop. Giet suiker op een plat bord of schoteltje. Draai het glas voorzichtig in de suiker, zodat het goed aan de vochtige rand blijft plakken. Voor nog meer feestelijke garnering zou je kersen kunnen doorboren met een paar takjes verse rozemarijn – en voila! Kerstmis in een glas!

Lees ook: Kerstrecept voor heerlijke vegan bountytaart met dadels

TEKST: DENISE DELGADO
BEELD: GETTY IMAGES